Fermento

Banketbakkerij / lunchroom Fermento ligt midden in het centrum van Alkmaar. De producten worden in hoofdzaak door de deelnemers gemaakt. Het brood en banket is dagvers en gemaakt van biologische ingredienten In de lunchroom worden soepen, hartige taarten en een simpel broodje geserveerd. Ook deze producten zijn daar waar mogelijk van biologische kwaliteit. De lunchroom heeft 60 zitplaatsen. Het is daarmee een uitstekende plek voor een zakenlunch of een korte stop tijdens het winkelen. Er is een leestafel en een bescheiden speelplek voor kinderen. Er is een prettige ambiance. In totaal werken hier zo'n 40 mensen met een verstandelijke beperking. Door het werk aan te passen aan de mogelijkheden die de deelnemers hebben, zijn zij zeer goed in staat om hun steentje bij te dragen aan het productieproces en zijn zij mede de drijvende kracht van Fermento.

Praktische informatie

Doelgroep
kinderen Ja
Lidmaatschappen
Lid VVV Ja
Voor kinderen
Kinderspeelhoek Ja
Eetgelegenheid
Type eetgelegenheid lunchroom
Nationaliteit keuken Nederlands

Dag Van Tot
Maandag 11:00 16:30
Dinsdag 09:00 16:30
Woensdag 09:00 16:30
Donderdag 09:00 16:30
Vrijdag 09:00 16:30
Zaterdag 09:00 16:30